Nyilván nem meglepő, hogy a Balaton-parti vendéglátóhelyek és szállodák bevételük nagyobb részét az igen rövid főszezonban szedik be. Hogy az idény után is van miből megélniük, az elsősorban a konferenciáknak és céges rendezvényeknek köszönhető, amiből évről évre egyre több van. Tapasztalatok szerint a konferencia-résztvevők átlagos költése legalább háromszorosa az átlagos turistáénak.