● A pályamű címe: Édes Élmény Szentendrén!

● A pályázó üzlet neve: Édeni Édességek Boltja

● Az pályázó üzlet címe: Szentendre, Dumtsa Jenő utca 9.

● Az üzlet eladóterének pontos bruttó mérete: 25 m2

● Nyitva tartás: Hétfő-Szombat: 10-19h, Vasárnap: 10-18h

● Munkatársak száma: 5

● Az üzlet napi/havi vevőszáma: 50-120

●  Mit tart üzlete három fő jellemzőjének, legnagyobb erényének?

Röviden: Prémium termék élményvásárlása , prémium szolgáltatásokkal extrán  vevőközpontú szaküzletben .

Hosszabban:

1. Hazai és külföldi különleges és prémium termékek folyamatosan frissülő óriási választéka egy klasszikus SZAKÜZLET-ben
*Egy igazán európai bolt Szentendrén. (Zoli)*
A finomságok hihetetlenül változatos és óriási választéka, mindig mosolygós és udvarias kiszolgálással, ha szükséges, a kellő magyarázatokkal csomagolva...(Zoli)
*Kiváló egyedi termékek+kávé+kiszolgálás: ezekért érdemes idejárni.

2. Szaküzletünk működésének minden eleme és a bolthely szituációs hatásai együtt nyújtják vevőinknek az  élményvásárlás lehetőségét
*Különleges, igényes,- sok munka van mögötte. (Cecília)

3. Egyedi, határozott és következetes arculat, stabil törzsvevőkör

*Azért szeretem a csokiboltot, mert olyan amilyen. Mert mintha nem is itt élnénk a 2012-es magyar valóságban, hanem valami nyugodt mediterrán városkában, ahol teljesen természetes, hogy apró finomságokkal kényeztetem magamat (és a család éppen jelenlévő, kiválasztott tagjait) nap mint nap. Ahol nem luxusnak számít a finom kávé meg az idő, mit erre szánok. Itt úgyis mindig összefutok valakivel, akivel már régóta legalább néhány percre...Az üzletben meg törzsvendégként úgyis tudják miért jövök, meg sem kell kérdezik és kapom a capuccinot. Mondjuk, nem is jutna eszembe máshol kávébérletet váltani (már ha egyáltalán létezik ilyen egyebütt is), mert itt pont az én szám íze szerint készül, mindenféle barista és egyéb ismeretek híján, egyszerűen boldog vagyok, hogy így összestimmelünk. Azt már minek is mondanám, hogy a családban mindenkinek megvan az itteni kedvence, amiért betér ide a macskanyelvtől a csokipasztillán és gumicukor kígyón át a focis nyalókáig, de persze a friss trüffelt is értékeljük. És mivel szimpátiám kiterjed a bolt tulajdonosára és munkatársaira is, kijelenteném, hogy ez a kedvenc helyem Szentendrén. Reni

● Az üzlet rövid bemutatása

Üzletfilozófia:

Szaküzletünk 13 évvel ezelőtt nyitott és az akkor kimunkált gondolatok és üzletfilozófia mentén sikerült megvalósítanunk és tartanunk, amit megálmodtunk: egy olyan helyet, ahol erős, egymással harmonizáló  szituációs hatások működnek  ( szagok, hangok, látvány, humán környezet) ahol  sokszínű, kiszámítható, de mindig frissülő prémium választékkal, odafigyeléssel, hozzáértéssel találkoznak a szentendreiek. Amit végre sajátjuknak éreznek  és örömmel térnek vissza rendszeres törzsvevőkként.

Környezet, elhelyezkedés:

A szentendrei belváros fő sétálóutcájának közepén áll az utca legrégebbi háza, melynek utcafronti, szépséges keresztboltíves helyiségében volt lehetőségünk kialakítani szaküzletünket. Az utca márciustól novemberig, majd advent idején is nyüzsgő színtere a Dumtsa Korzó rendezvényeinek, kitelepüléseknek, helyiek és turisták egyaránt használják.Az utca rehabilitácója után  hangsúlyt kapott a ház, a tervezői szándék szerint  egy járdasüllyesztés jelzi a régi utcaszintet és az eredeti homlokzatot. Kedves agóra kerekedett így pár éve a csokibolt köré, ahol le lehet ülni, akár csokizni.

*Mintha egy másik világba kerülnék, a világ boldogabbik felén. (Zsuzsa)
(kép: járdasüllyesztés, szerelmesek a csokibolt előtt)

Funkció:

Funkcióit tekintve klasszikus szaküzlet az Édeni Édességek Boltja, ahol komolyan vesszük szerepeinket: egy szerethető és nem turistás hely, színtere a  törzsvevőkör építésének és három kultúra (csokoládé, kávé, tea) színvonalas képviseletének (információ, termékek, szolgáltatások)

*Eljuttatott el a minőségi csokik ínyenc élvezetéhez, a jó kávé fogalmához, ez az a hely, amely képes időről-időre "megédesíteni " a szentendrei létemet. (Andi)

*Csak a minőség, ami vonzza a vendégeket.

Termékek

Prémium táblás csokoládék (ültetvényes, ízesített...) hazai és nemzetközi termés legjobbjai

*Mindig van jó csoki!
Prémium szálas teák (20 -féle) – kimért

Frissen pörkölt babkávék (12 -féle)

Kézműves bonbonok három magyar csokoládémestertől (70-80 -féle ,stílusok különbözőségeit szeretnénk megmutatni)

*Megédesíti az életemet! :-)

Kézműves drazsék (10-16 féle

Prémium whiskyk, égetett szeszek, egri borok

Desszertek, figurák

Házi forró csokoládé (mi főzzük)
*Boldogsághormon – töményen (Kati)

Kávés, csokoládés forró és hideg italok

*Ha kell egy Ristretto, kell hozzá egy trüffel, kell 3 perc csak NEKEM... akkor ITT VAN. (Marci)
*Szép, barátságos környezetben lehet egy jó kávét finopm csokival elfogyasztani. ((Attila)
Csokoládés alapanyagok

Cukorkák

*Itt kérhetek 20-40 Ft-ig is gumicukrot.

Mentes édességek
*Nagyon jó a kávé, és mindíg van 100%-os csoki. (Sanyi)

Dobozok Sitty-sutty ajándék könnyen megoldható! (Györgyi)
(kép: italos polc, csokoládés alapanyagok, teák, kávéspolc, mentesek)

Szolgáltatások

Személyreszabott ajándékok, édes ajándékkosarak, egyedi csomagolások, céges ajándékok akár 2000 főre – mind elérhetőek mailen, személyesen.

Webáruház-honlap

Épp alapos frissítés alőtt állunk, de fontosnak tartottuk, hogy bővítsük az értékesítési csatornákat 5 éve elérhetővé tettük boltunk állandó törzskínálatát a neten is.

Csokikóstolók, rendezvényeknek
A csokoládékultúrát színvonalas kóstolósorokkal népszerűsítjük cégek és rendezvények kérésére, de tervezzük a rendszeres szentendrei kóstolókat is.

Beszállítói kör

Több, mint 20 beszállítóval dolgozunk a kezdetek óta (külföldi és magyar gyártók, nagykereskedések, csokoládémesterek). Mindig azt a beszerzési csatornát próbáljuk megtalálni, mellyel a lehető legjobb árakat tudjuk képezni és egyúttal tükrözi a termék minőségét (nem pozicionálja fölé). Kiváló kapcsolatban vagyunk partnereinkkel.

Nyitva tartás:

Vevőközpontú, hisz a hét minden napján nyitva tartunk este  hétig (vasárnap hatig), mert  Szentendre adottságai miatt számítunk azokra is, akik budapesti munkanap után szeretnének betérni. Az év minden munkaszüneti napján is (kivéve december 25 és 26) várjuk a vevőket.

Árukészlet nagysága:

Nagyok a szezonális kilengések (nyári holtszezon, téli csúcsszezon) ezért az árukészlet mérete is ingadozó: 3-10 millió Ft (bruttó kisker)

Food-nonfood aránya:

95-5%

● Az üzlet kialakításnak, dizájnjának fő szempontjai

Egyedi logó- és grafikai arculat

13 éve terveztük meg,  5 évvel ezelőtt új színekkel (csokoládébarna és melegtürkíz) és formákkal frissítettük,  melyeket minden megjelenési felületen és alkalommal (kirakat, hirdetések, online felületek, táblák, molinók, megállítótáblák, utcabútorzat, cégtábla, információs rendszer, szórólap, névjegy, bolthelyi kiírások, kóstolók, munkaruha, címkék, csomagolóanyagok, dobozok, szatyrok) következetesen alkalmazunk. Hisszük és tapasztaljuk, hogy mint egy szimfóniánál a szólamokat – egymáshoz kell igazítani ezeket az elemeket, úgy, hogy mind ugyanazt kommunikálják. Az üzenetünk így erősebb lesz: prémium termék élményvásárlása , prémium szolgáltatásokkal extrán  vevőközpontú szaküzletben .
(kép: boppzacskó, dobozok 1, dobozok 2, szalag, édeni brosura grafika, jeges ital, pénztányér, zacsizáró)
*Szeretemhely! (Zoli)

A portál és kirakat

Homlokzatunk (kép: homlokzat) hordozza  arculatunk vizuális elemeit összhangban van  a belső üzlettér hangulatával, belépésre bátorít. Kovácsoltvas cégérünk cukorkákat ábrázoló színes üvegeivel messziről hívogat. (kép: cégér, cégtábla))

A kékeszöld ajtó fölött  óriási élethű csokitábla hirdeti a boltot, rajta csücsülő  kedves „védőangyalunkkal”, oldalt pedig plasztikus bonbonfotót ábrázoló tábla részletezi a legfontosabb termékcsoportokat.

A teljes kirakatba pár éve mindig egy új grafika kerül, mely most teljes italkínálatunkat ábrázolja informatívan, arculati elemekkel. Egyedi  nyitva-zárva táblánk minden részlete is.

Tavasztól őszig utcai kitelepüléssel, arculatba illő asztalkákkal, székekkel kedvezünk vevőinknek

*Szeretek leülni oda a padra egy kávéval. (Csaba)

*... olyan jó oda bemenni! (Györgyi)

Boltdizájn és  boltberendezés

Az első pillanattól szerettünk volna egy innovatív  eladástechnikát bevezetni és egyúttal maximálisan tiszteletben tartani az üzlettér kedves auráját, fülkés falait. A belső kialakításánál három tényező egyensúlyát teremtettük meg:  ezek az eladástechnika, a vevők igényei és a bolt jó működése (technikai), melyek meghatározták a design-elemek kialakítását. Olyan hangulatú belsőt szerettünk volna, melybe belépve úgy érezni, hogy egy másik világba léptünk.

A  tölgy padozaton álló  tölgy bútorzat (beige mészkőelemekkel) ezért alázatosan illeszkedik az ívekhez, bújik be a fülkékbe. Az íveket, stukkókat plasztikussá varázsoló  fehérre meszelt falakon apró, cukorkákra emlékeztető „üvegbogarak” másznak, (kép: cukorbogárka)melyek rímelnek a fiókocskák üvegpasztillás rézfogantyúira. Minden kiegészítő a tiszta üveg (a terméket tökéletesen annak mutató, ami)  (kép: csokoládés alapanyagok, teák, kávétárolók) csillogó arany (fogantyúk, kilincsek, keretek, síkfólia és réz tartója, zacskók arany szőnyegmintája, infókártyák) és a színes apró, áttetsző üvegpasztillák hármasát tükrözi.

Öt éve a melegtürkíz és csokoládébarna megjelenik az információs hálózatban, kiírásokba, feliratokban. Minden design-elem azt a folyamatot segíti, hogy közel hozzuk a termékeket a vevőkhöz

(kép: belsőjobb, boltbelső, lekváros szekrényke)

Egyedi megoldások

Tulajdonképpen a bolt minden részlete egyedi: a réz síkfóliatartó, teljes bútorzat, pénztárolás, polcok, világítótestek, kiegészítők

*Megkerülhetetlen hely a városban a homlokzatával, az illatával, a mindig megújuló csokoládé kínálatával, a kis ékszerdoboz belsővel és az emberekkel, akik körülveszik. (Kati)

*Ez az a hely, ahol mindig megnyugszik az ember. Csupán a látványtól. (Cecília)

*Mintha egy másik világba kerülnék, a világ boldogabbik felén. (Zsuzsa)

Szituációs hatások

Különleges árukihelyezés -  polckép

A négy nagy bútor  összesen 72 kirakatos fiókocskában rejteget valamilyen csomagolt édességet(kép: fiókocskák, gumicukrok , sorakoztat polcain táblás csokoládékat a világ minden tájáról. A központi helyet elfoglaló tetején elhúzható üveglapos bonbonospult 70-80 -féle világszínvonalú kézműves magyar bonbont kínál 3-4 csokoládémestertől. (Az épített, esztétikus bútor mellett döntöttünk a rideg egyen bonbonhűtővel szemben) (kép: bonbonospultban) Minden kínálóhoz nagyon közel mehet , saját maga válogathat vagy kérhet a megannyi üvegtárolókban tartott kimért termékekből:
*Egy oázis ebben a városban, amit mindenkinek mutogatok.(Zsuzsa)
*Olyan ez, mint nagypapáink korában egy régi bolt, ahol annyi minden van, annyi sok kis fiókban (Zsuzsi)
Polcaink mindig rendezettek, árubőséget mutatnak.

*Kedves, harmonikus hely, megnyugtat, szeretek ide járni.

*Cuki, pici és finom (Zsófi)

*Itt  minden van, mi szem-szájnak ingere: nagy a választék, jó a kávé, kedves a kiszolgálás. (Zsófi)

Információs hálózat, fogyasztók tájékoztatásának eszközei

Működésünk minden elemét áthatja a vevőközpontúság és a klasszikus szaküzleti hozzáállás, ezért fontos szempont a boltban könnyen befogadható mennyiségű és legfontosabb információk korrekt és arculatba illő kiírása (mely segíti a visszahúzódóbb vevők oldott nézelődését) és a kérdésekre adott szóbeli szakszerű információnyújtás (belső képzések, vizsgák). Az információs kártyák formája, grafikája illeszkedik a tárolóedényhez és az arculathoz. Minden terméken szerepel íze, lejárata, márkája, különlegessége.  Belső képzéseink segítik a naprakész információnyújtást, kollégáink magabiztos megnyilvánulásait szakmai témákban.

*Ha egy ismerősömnek ajándékot veszek, akkor itt biztosan találok valamit és Fair Trade-es csoki is van.

(kép: italkínálat, itallap, lávés polc)

Áttekinthetőség

Tematikus árukihelyezés

A rengeteg termék kihelyezése vevőközpontú, ezért tematikus és nem márkák szerinti.

Háziasszonyok polca (12 -féle csokoládéalapanyag, kandírozott gyülmölcsök, díszítések, fűszerek), magvas, töltött, alkoholos, tej, magyar, szórt, fehér, marcipános, fekete táblások, gyerekeknek szóló polcok, kávék, teák..., mentes finomságok, italok, desszertek...

A bonbonospultban minden bonbon tölteléke, összetevői, grammsúlya szerepel .

A frissen pörkölt kávék közötti választást segíti az ízjegyek feltüntetése, a szálas teák (18 -féle) mindegyikéhez tartozik egy illatoló porüveg árakkal, összetevőkkel.

*Amikor ott vagyok, mindenkinek jókedve van és mosolyog, a vevők nem reklamálnak, örülnek a helynek és az édességeknek. (Péter)

Eladástechnika, munkatársak:

Munkatársainkat alapos kiválasztási folyamat után alkalmazzuk. Figyelünk arra, hogy a boltba illő, derűt sugárzó, kedves és figyelmes emberek szolgálják ki a betérőket , akik a legfontosabb öt elvárásnak megfelelnek: van termékismeretük, pozitív személyiségek és pozitív benyomást keltenek, magabiztosak, motiváltak, és jó az eladástechnikájuk. Rendszeres értekezleteinken (képzések, megbeszélések) a csokiboltos munka legfontosabb pozitívumainak a jó csapatot jelöli be minden gárda. Szeretetteljes, nyugalmas  légkör kialakítására törekszünk mindannyian.
*Itt lelassul az idő, finom a kávé és kedvesen mosolyognak a lányok.
*Kedves, barátságos fiatalos a  kiszolgálás. (Gyuri)
*Sok kimért cucc van, de az eladók nem kimértek.(Csaba)
*Sok csoki van, barátságosak az eladók és mindig jó a hangulat. (Jocó)
(kép: édeni csapat 2016, 2013, 2015, kötényes munkatársak)

Illatok

A boltból kiáradó és a benti illatok (tea, kávé,forró csokoládé,  vanília, fahéj ) felerősítik a hangulatot,  az  impulzusvásárlás valószínűségét. Ha a vevő megáll és kér egy pralinét, akkor az elhúzott üveg alól kiárad a csokoládéillat...
*Jó a hangulat, csokiilllat van és a téli hónapokban jólesik a forró csoki.

*Gyerekkori ízeket idéz bennem elő. (Zsuzsa)
*A gyerekeim még álmodnak is róla, nem csak szeretik. (Zsolt)

(kép: tealillatoláshoz)

Hangok

A csokiboltban hallható  zene kétféleképpen fejti ki hatását: pozicionál   és pozitívan befolyásolja a vevők hangulatát. "Zenei adatbázisunk", kifinomult ízlésvilágot tükröz és a minőségi, kicsit különleges hangokat jelenti. Diszkrét , aláfestő háttérzene, melynek hallatán a vevő újra megbizonyosodhat arról, hogy "jó helyen jár", könnyíti a kommunikálást: nem kell a "csendet megtörni".

A világítás

Energiatakarékos egyedi világítás: minden terméket ér fény, de csak olyan mértékben, hogy a színárnyalatok, textúrák, felületek közötti  különbségeket a fényár ne mossa el. 

Célcsoportok, törzsvevőkör, humán környezet,

13 éve elsődleges célcsoportunk a szentendrei családok, másodlagosak a szentendrei, környékbéli  cégek és csak harmadlagosak a turisták.   2500 regisztrált törzsvevőnk van, törzskártyával (kedvezményre jogosít) zömük szentendrei. Bebizonyítottuk, hogy van remény: a szentendreiek használják és éltetik azokat a helyeket, ahol   ők a fontosak. Befolyásoló tényező, hogy milyen humán környezetben vásárolnak (eladók, vevők egyaránt), tapasztaljuk, hogy a „hangulatba kerülést”, segítik a kedves találkozások, a sorbanállás is türelmesebben zajlik.

*Szeretettel és sok mosollyal szereznek az embernek boldogságot.

 *Szép, illatos, kedves kiszolgálás, halk zene, szóval a béke szigete és gyakran a társasági élet fontos színhelye is. (Györgyi)

*..egy ékes  pont a városban, ahol bármikor szívesen randizom a családommal, barátaimmal, mert  énnálam édes élmény az Édeni! (Rita)

(kép: ha tele a volt)

Környezetbarát, fenntartható megoldások

Működésének minden elemét áthatja a környezetbarát gondolkodás, a kezdetek óta figyelünk arra, hogy közvetlen környezetünk óvjuk és  ezzel segítsük egy élhetőbb kisváros kialakulását
Az alábbiakban nyilvánul meg:

1. 2008-ban a csokoládébolt kezdeményezte  a teljes utca ingyenes szelektív hulladékgyűjtését és annak elszállítását, immár 8 éve működik a szolgáltatás.

2. Szelektíven gyűjtjük tehát a papírt, kartont, üveget, egyéb hulladékot, az el nem szállított kartondobozokat tárolásra, csomagküldésre újra felhasználjuk.

3. 2008. óta lebomló nylonzacskókat használunk, de nem szorgalmazzuk még e lebomló  nylon-tasak használatát sem,  két éve önköltségi áron vásárolható csak meg.

4. Minden papírt újra felhasználunk, a rontott íveket felvágjuk, jegyzeteléshez azt használjuk.

5. A Dumtsa Jenő utcában kezdeményezői és megvalósítói voltunk  két évig  virágosítási akciónak, A Dumtsa Jenő utcai kereskedők ezért 2008-ban idén elnyerték a Virágos Üzletportál kategória 1. díját. Közvetlen környezetünket próbáltuk meg így kulturáltabbá, ápoltabbá, zöldebbé tenni, és azt is bebizonyítottuk, hogy nem pénz kérdése egy ilyen környezetszépítő akció.

6. Minden munkatársunk ( a tulajdonos is ) -összesen hatan- gyalog,  biciklivel vagy busszal közlekedik közös munkahelyünkre, kímélve ezzel a város levegőjét , nem utolsó sorban köztereit.

7. Minden adatot, statisztikát, vevőnyilvántartást számítógépen, elektronikusan tárolunk.

8. Termékeink jó része kimért (ún. lédig) áru, melyek a szaküzletünkben használt csomagolóanyagokba helyezve kisebb terhet jelentenek a környezetre.

9. A  boltbelsőben használunk energiatakarékos világítást

10. A csokoládébolt 2009-ben elnyerte az IPOSZ „Szentendre legkörnyezettudatosabb szaküzlete” címet. (kép: almacsutka díj)

Hírnév

A csokoládébolt egy olyan hellyé nőtte ki magát, ahová majd mindenki ellátogat, ha városunkban jár. Ismertsége magas az  országban. Igényes magazinok lapjain, útikönyvekben, rádióműsorokban, TV-ben szerepeltünk, szereplünk.  A városlakók büszkék erre a helyre, használják, hírét viszik és szeretik.
*Az a hely, ahova eddig az összes külföldi vendégemet, barátomat elvittem és el voltak ájulva! (Cecília)

Felelősség és helyi érték teremtés
1. A csokoládébolt   vezetésével aktív szerepet játszottak a Dumtsa Jenő utcai vállalkozók a rehabilitációs tervek jó irányba terelésén, az együttgondolkodás után elkészült anyag  jó alap volt a tervezéshez, későbbi együttműködéshez
2. A csokoládébolt aktív szervezőként és résztvevőként hozzájárult az utóbbi évek több kulturális rendezvényének sikeréhez (SZAFT,  Szentendre Éjjel-Nappal Nyitva, Dumtsa Korzó)
3. 2015-ben megszervezte és levezényelte a kétnapos  Édes Ünnepet, mely szakmai és közönségprogramjaival az év legsikeresebb Dumtsa Korzó programja volt.
6. Megfelelt a minősítési feltételeknek, így 2010-ben elnyerte a Szeresd Szentendrét Egyesület minősített tagságát (1. Egész évben nyitva tart. 2. Lehetőséget ad visszajelzésekre az Egyesület emblémájával ellátott vendégkönyvben. 3. Hazai termékeknek is teret ad. 4. Védi és szépíti környezetét. 5. Törzs-kör kialakítására törekszik. 6. Az iparűzési adót Szentendrén fizeti. 7. Sajátos, egyedi és összetéveszthetetlen arculatot alakít ki, színfolt a város életében. 8. Munkatársai, hozzáértőek, tájékozottak és együttműködőek. 9. Vendéglátó hely 18 éven aluliakat szeszes itallal és dohányáruval nem szolgál ki. 10. Működése gyermekbarát.)
7. Rendszeres támogatója helyi rendezvényeknek, versenyeknek, eseményeknek.

A boltban alkalmazott korszerű, innovatív technológiai megoldás(ok) bemutatása (cél, funkció, technikai megoldás
Eproffit
2 éve egy olyan internet alapú program és hardver platform került a csokiboltba, mellyel vevőink igényeit és a bolt gördülékeny működését is tökéletesen ki tudjuk elégíteni. Számítógép alapú pénztárgépünk és a háttérprogram együtt  minden folyamat elvégzését lehetővé teszi. Villámgyors kódos és törzscikkes termékfelvitel, dinamikus törzskártyarendszer, statisztikák, lejáratkezelés, eladásösztönzés, tulajdonságok alapján termékszűrés, innovatív akciózások, nyilvántartások, könyvelőnk munkájának segítése, napi vezetői jelentések e-mailen. Olyan szoftver van a kezünkben, mellyel további kreatív vevőbarát változtatásokat fogunk bevezetni a közeljövőben. (Mostani kedvencünk a KOSÁR funkció:  egy felvitt terméksort kóddal ellátott „kosár” bizonylatra lehet tenni, majd később a kód leolvasásával elő lehet hívni. (nagyon meggyorsítja a megrendelt ajándékcsomagok blokkolását, sorbanállásnál a még gondolkodó vevők utáni sor haladásának gyorsítását.)

Hálózat
Nincs hely a szezonális időszakokban ideális két pénztárgép bevezetésére, de egy laptop segítségével, mely hálózatban van az anyagéppel és elérhető a háttérprogramunk is, párhuzamosan tudunk dolgozni többen.

Jelenlegi törekvéseink:

Működésünk minden folyamatát, kapcsolatát felülvizsgáljuk ezekben a hetekben és a kapott eredmények alapján egyszerűsítéseket, ésszerűsítéseket vezetünk be.
Bevezetés előtt áll mostani statikus törzskártyarendszerünk helyett egy új plasztikkártyás személyreszabott törzskártyarendszer bevezetése.

Tárgyalásokat folytattunk a két legnagyobb felhő alapú webáruház-rendszerrel a bolti és netes értékesítés összehangolásáról , szeretnénk ha teljesen párhuzamosan futhatna  kétféle csatorna és egy pécsi vevőnk ugyanazt a kínálatot látná a képernyőn, mint egy betérő törzsvevőnk Szentendrén.

Pelle Csilla

cégtulajdonos

ügyvezető

Szentendre, 2016. március 10.

Különdíjak

1. A NÉBIH különdíja

Az Év Boltja 2016 verseny szakmai partnereként a NÉBIH (Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal) különdíjat ajánlott fel azoknak az üzleteknek, amelyek a helyi termékek népszerűsítését is fontosnak tartják. A különdíjra szánt pályázatukat kérjük fotókkal illusztrálni a lentebb olvasható szempontok alapján.

Értékelési szempontok

Kistermelői élelmiszereket

             forgalmaz: igen/nem     

             amennyiben igen: állandó jelleggel/alkalmanként/milyen termékköröket?

             hány kistermelőtől vásárol állandó jelleggel:3-4

             hány kistermelőtől vásárol alkalmanként:

             hány kistermelői termék vásárolható az egységben állandó jelleggel:

             hány kistermelői termék vásárolható az egységben alkalmanként:

Azonos megyében lévő előállító termékeit (közvetlen beszállítással)

             forgalmazza igen/nem

             amennyiben igen: állandó jelleggel/alkalmanként/milyen termékköröket?

             hány helyi élelmiszer előállítótól vásárol állandó jelleggel:

             hány helyi élelmiszer előállítótól vásárol alkalmanként:

             hány helyi előállítású termék vásárolható az egységben állandó jelleggel:

             hány helyi előállítású termék vásárolható az egységben alkalmanként: