● A pályamű címe: Pici bolt hatalmas árukészlettel
● A pályázó üzlet neve: Elixír Biobolt
● Az pályázó üzlet címe: 8300 Tapolca, Deák F. u. 9.
● Az üzlet eladóterének pontos bruttó mérete: 28 m2
● Nyitva tartás: H – P: 9 – 17
Szo.: 9 – 12
● Munkatársak száma: 3 fő
● Az üzlet napi/havi vevőszáma: Átlagosan 42/1000 fő
● Mit tart üzlete három fő jellemzőjének, legnagyobb erényének?
- vevőközpontúság;
- barátságos, otthonos, mosolygós légkör
- széles árukészlet a vevők igényeihez igazítva
● Az üzlet rövid bemutatása – (pl.: üzletfilozófia, környezet, elhelyezkedés, funkció, árukészlet nagysága, cikkelem szám, food-nonfood termékek aránya (Max. 1500 leütés)
Az üzletet 2015 márciusával vettük át az előző üzemeltetőjétől. Azóta ébresztettük fel csipkerózsika álmából, mely Tapolcán, a belvárosban, egy kis udvarban, az ún. Borudvarban található.
Nyitáskor az volt az elképzelésünk, hogy egy olyan üzletet keltünk életre, mely idézi a régi kis „sarki fűszeres bolt” hangulatát, a modernkor igényeit figyelembe véve. Az elmúlt 1 év alatt sikerült az árukészletet körülbelül 2000 – 3000 féle cikkre duzzasztani, mely 50 – 50 % tartalmaz food – nonfood termékeket, melyek között található helyi készítésű termék is. Termékeink között megtalálhatóak a különböző gyógynövények, gyógyteák, étrend-kiegészítők, reformélelmiszereken át a
Célunk, hogy minél szélesebb választékkal álljunk a vásárlóink rendelkezésére. Igyekszünk minőséget adni elérhető áron. Folyamatosan keressük a helyi kistermelők, kézművesek termékeit, melyeket jó szívvel ajánlunk vásárlóink részére.
● Az üzlet kialakításnak, dizájnjának fő szempontjai (egyedi logó- és grafikai arculat, különleges árukihelyezés, polckép, boltberendezés, polc- és pultrendszer, egyedi termékkihelyezések, kirakat, fogyasztók tájékoztatásának eszközei, áttekinthetőség, egyedi megoldások, speciális akciók, ötletek, világítás, hűtők, környezetbarát, fenntartható megoldások, akadálymentesítés mozgáskorlátozottak számára (Kérjük fotókkal és/vagy videókkal bemutatni az üzletet. Lehetőleg a videók hosszúsága maximum 5 perc legyen.)
● Megjegyzések a képi/videó anyagokhoz (Max. 1500 leütés)
A pályázathoz mellékelt videó a helyi televízió (Tapolca Városi Televízió) által készített reklámfilmünk.
A mellékelt képeken láthatóak a bolt külső és belső arculata, valamint az üzletben kapható kistermelői és kézműves termékek.
● A boltban alkalmazott korszerű, innovatív technológiai megoldás(ok) bemutatása (cél, funkció, technikai megoldás) (Max. 1000 leütés)
Üzletünkben gyakran előfordul, hogy a vásárlók valamilyen új terméket keresnek, vagy valamilyen újdonság hatása, felhasználása után érdeklődnek. Ilyenkor az eladótérben található számítógép és internet támogatásával nyújtunk segítséget. A talált információkat igény esetén díjmentesen nyomtatjuk ki.
Különdíjak
1. A NÉBIH különdíja
Az Év Boltja 2016 verseny szakmai partnereként a NÉBIH (Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal) különdíjat ajánlott fel azoknak az üzleteknek, amelyek a helyi termékek népszerűsítését is fontosnak tartják. A különdíjra szánt pályázatukat kérjük fotókkal illusztrálni a lentebb olvasható szempontok alapján.
Értékelési szempontok
Kistermelői élelmiszereket
forgalmaz: igen/nem
amennyiben igen: állandó jelleggel/alkalmanként/milyen termékköröket?
őrlemények, olajok, gyümölcslevek, aszalványok, növényi krémek
hány kistermelőtől vásárol állandó jelleggel: 6
hány kistermelőtől vásárol alkalmanként:
hány kistermelői termék vásárolható az egységben állandó jelleggel: 14
hány kistermelői termék vásárolható az egységben alkalmanként:
Azonos megyében lévő előállító termékeit (közvetlen beszállítással)
forgalmazza igen/nem
amennyiben igen: állandó jelleggel/alkalmanként/milyen termékköröket?
őrlemények, olajok, gyümölcslevek, aszalványok, növényi krémek (pl.tökmagkrém)
hány helyi élelmiszer előállítótól vásárol állandó jelleggel: 4
hány helyi élelmiszer előállítótól vásárol alkalmanként:
hány helyi előállítású termék vásárolható az egységben állandó jelleggel: 10
hány helyi előállítású termék vásárolható az egységben alkalmanként:
