● A pályamű címe: Petrits Mézeskalács Múzeum és Mintabolt
● A pályázó üzlet neve: Petrits Mézeskalács Múzeum és Mintabolt
● Az pályázó üzlet címe: 7100 Szekszárd, Munkácsy u. 9/b
● Az üzlet eladóterének pontos bruttó mérete: 14,07m2
● Nyitva tartás: Hétfő 10-16; Kedd-szombat: 10-17.30
● Munkatársak száma: 2
● Az üzlet napi/havi vevőszáma: 30/700
● Mit tart üzlete három fő jellemzőjének, legnagyobb erényének?
1. A kis eladótér intim környezetet teremt, vásárlóink hamar személyes kapcsolatba kerülnek az értékesítő munkatársakkal.
2. A vásárló az üzlet bármely pontjáról átlátja a teljes kínálatot.
3. Az üzlet díszei maguk a termékek. Nem egy vásárlónk nevezte már üzletünket gyöngyszemnek.
● Az üzlet rövid bemutatása – (pl.: üzletfilozófia, környezet, elhelyezkedés, funkció, árukészlet nagysága, cikkelem szám, food-nonfood termékek aránya (Max. 1500 leütés)
Üzletünk nyitásának legfőbb célkitűzése termékeink saját értékesítése. Cégünk 1825 óta foglalkozik mézeskalácsok és gyertyák készítésével. Ilyen múlttal és családi hagyományokkal a hátunk mögött nem engedtük meg magunknak, hogy minőséget, összetételt rontsunk az árversenyben való esetleges előrelépés miatt. Maradtunk a prémium kategóriánál, saját üzletet nyitottunk, majd az üzlet mellé saját ereklyékből múzeumot rendeztünk be, hogy a szekszárdiak mellett a turistákat üzletünkbe hozzuk. Egyidejűleg kínálatunkat is kiegészítettük a turista elvárásokkal, fagylalt, kávé, üdítő. Kiemeljük a Szekszárdi márcot (egy több mint 100 éves családi recept alapján készülő szörp, HÍR védjeggyel és értéktári bejegyzésekkel rendelkezik), melynek többcélú, széleskörű kóstolására egyedül üzletünkben van lehetőség.
Az üzlet Szekszárd történelmi belvárosában található.
Üzletünk jellegéből, méretéből adódóan azonnal szembesülünk a változó vásárlói igényekkel, így rugalmasan léphetünk azok irányába. Ez egy folyamatosan változó árukészletet eredményez, melyben a cikkelem szám állandóan változik.
A közvetlen értékesítés és a vásárlói igényekhez való folyamatos alkalmazkodás állandó friss árukészletet eredményez.
Élelmiszer termékek mellett, kb. 30% arányban jelennek meg non-food termékeink, nevezetesen gyertyáink, melyeket hasonló filozófia alapján készítünk rendelés alapján is, rövid határidővel.
Offline üzletünket webáruházunkkal szoros kapcsolatban üzemeltetjük.
● Az üzlet kialakításnak, dizájnjának fő szempontjai (egyedi logó- és grafikai arculat, különleges árukihelyezés, polckép, boltberendezés, polc- és pultrendszer, egyedi termékkihelyezések, kirakat, fogyasztók tájékoztatásának eszközei, áttekinthetőség, egyedi megoldások, speciális akciók, ötletek, világítás, hűtők, környezetbarát, fenntartható megoldások, akadálymentesítés mozgáskorlátozottak számára (Kérjük fotókkal és/vagy videókkal bemutatni az üzletet. Lehetőleg a videók hosszúsága maximum 5 perc legyen.)
● Megjegyzések a képi/videó anyagokhoz (Max. 1500 leütés)
Az üzlet polcai jóformán a padlótól a plafonig termékeinkkel vannak tele. Saját kézműves termékeink, mézeskalácsok, gyertyák, cukorkák, nyalókák és üdítő szörpök jól megférnek egymás mellett.
A téli időszakban a fagylaltpult drapériával kitöltve kirakat vitrinként funkcionál.
A logóban a csavart nyalókát több irányba fordító ábra az édesipar sok irányába mutatását jelképezi, melyet a családi kötelék tart össze.
