Az olasz Pimmel S.r.l. negyedszázada foglalkozik a bortermeléssel összefüggő fűtésvezérlési koncepciókkal, az autoklávokban történő pezsgőbor-készítési eljárásokkal, valamint a bortermelés más fázisaiban használatos vezérlési és szabályozási rendszerek fejlesztésével.

Jelenleg a sört többnyire tömegtermelésben állítják elő, de számos sörkedvelő jobban értékeli az egyedi ízeket. A kis házi sörfőzdék mintájára a Pico mini sörfőzdével szinte bárki saját magának állíthatja elő kedvenc italát. A Picobier készülékek felügyeletéhez, kezeléséhez és vezérléséhez megbízható Eaton komponenseket alkalmaznak.