Az NRC Piackutató májusban ezer 18 és 39 év közötti magyar fiatalt kérdezett meg online módszerrel a pálinkafogyasztási szokásairól. Az adatok szerint a korosztálynak mintegy 45 százaléka iszik legalább alkalmanként a hungarikumként számon tartott párlatból, természetesen leginkább társas összejöveteleken. A fogyasztásra főleg családi események, vendégség, baráti társaság vagy disznótor ösztönzi a fiatalokat.

Íze mellett sokan az ital egészségre gyakorolt kedvező hatását is a pálinka melletti érvként említették: a pálinkafogyasztók 37 százaléka szerint ugyanis kis mennyiségben jót tesz az egészségnek, további 28 százalék pedig úgy tartja, csillapítja a fog-, gyomor- és torokfájást. Az ízek között a mézes pálinka az első, ezt a „pálinkaivók” 65 százaléka fogyasztja szívesen, második a vilmoskörte 63 százalékkal. A hagyományos ízeknél a szilvapálinka a vezet 56 százalékos kedveltséggel.

„A kutatásra nem kaptunk külső megbízást” – mondta el a Kreatív Online-nak a kutatásvezető, Klenovszki János, és hozzátette: „Inkább egy szakmai kísérlet volt arra, hogy bebizonyítsuk, bizonyos célcsoportok már olyan magas, 50 százalék felett penetrációs szintet értek el az interneten, hogy az egész lakosságra nézve reprezentatív felmérés készíthető körükben”. Az online megkérdezést az NRC-TNS Interbus Kutatás offlline adataival súlyozták, így a teljes – tavaly csak a 18-29, idén már a 18-39 éves – népességre nézve reprezentatív adatokat kaptak.

„Tavaly a minőségi borhoz hasonlóan a minőségi pálinka készítői is egy a korábbinál erősebb marketingtevékenységbe kezdtek, de a kis cégek nem engedhetik meg maguknak, hogy megrendeljenek egy piackutatást” – mondta Klenovszki. Így a módszertani kísérlet mellett a kutatás nem titkolt célja, hogy segítse ezeket a pálinkagyártó kis magyar vállalkozásokat, miközben bevételt generál az igényt felismerő piackutató cégnek is.